56- Sandwichs en pointes
57- Sandwichs de fantaisie
58- Sandwichs en pointes et de fantaisie
59- Petits pains farcis (vendu à la douzaine)
60- Croissants farcis (vendu à la douzaine)
61- Pain sandwich

(60 canapés par cabaret) 10 à 12 personnes
Pâté de foie gras
Huitres Fumées
Bouchées de poulet
Œufs farcis
Roulades de jambon
Crevettes sur biscottes

(60 canapés par cabaret) 10 à 12 personnes
Foie de poulet au bacon
Bouchées au fromage
Bouchées de fruit de mer
Roulées aux œufs miniatures
Rouleaux aux saucisses de porc
Boulettes de bœuf cocktail

(10 à 12 personnes - 20 à 22 personnes)
Chou fleur
Brocolis
Carottes
Céleris
Piments verts
Radis

(10 à 12 personnes - 20 à 22 personnes)
Céleri, carottes, olives, cornichons

(10 à 12 personnes - 20 à 22 personnes)

(10 à 12 personnes)
Fromages: Gouda, St. Paulin, Brie, Oka et aux fines herbes
Pâté de foie gras et pâté de campagne
Biscottes et pain croûté

(10 à 12 personnes)
Jambon, Salami,
Rôti de porc, Dinde
Moutarde
Pain et beurre

69- Œufs farcis
70- Bouchées de poulet
71- Baquettes de poulet
72- Salade de macaroni
73- Salade de chou
74- Salade de pomme de terre
75- Salade de riz et crevettes
76- Petits gâteaux assortis (Carré aux dattes,
      gâteau aux carottes, barres nanaimo,
      brownies etc.)
77- Gâteau décoré
       petit 20 - medium 40 - gros 80
78- Panier de fruits frais
79- Tarte au sucre (9 pouces)
80- Tarte aux pommes (9 pouces)
81- Tourtière (9 pouces)
82- Pâté au poulet (9 pouces)
83- Saumon décoré
84- Fèves au lard - petit ou moyen

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